카빙 교육 모습=남양주시 제공

[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주시가 우리 농산물을 이용한 카빙 교육을 실시했다.

남양주시는 12일 농업기술센터 3층 강당에서 창의적 농업경영 인재양성을 위해 체험농장 및 강소농 농가 40명을 대상으로『우리 농산물을 이용한 카빙(과일이나 채소를 이용한 조각 예술 작품) 이론 및 실습교육』을 실시했다.

생일, 결혼식, 크리스마스 등 각종 기념일 및 행사 등에 얼음이나 케이크 대신 우리 농산물인 배, 사과, 수박, 당근, 오이, 무 등을 이용하여 조각과일을 만들어 각종 행사나 기념일 등에 농산물 카빙을 활용하게 함으로서 우리 농산물 소비촉진에 기여하고자 추진되었다.

농업기술센터 최수호 경영조직팀장은 “관내 체험농장이나 관광농장 등에서 먹골배 등 지역 농산물을 이용한 카빙체험 프로그램을 도입하여 농외소득 향상에 기여하고자 기획하게 되었다. ”고 했다.

이번 교육에 참여한 정미숙씨는“이번 농산물을 이용한 카빙교육은 매우 유익했으며 앞으로 소비자 체험교육을 하는데 많은 도움이 됐다”고 소감을 밝혔다.